Me aprecio de saber y darle valor a aquellas cosas que, siendo simples, son únicas o diferentes a las demás.
Es así que un cuchillo hecho por Martín, es mucho más que una hoja y un cabo.
La calidad de material, el justo balance, la cuidada terminación y ver plasmada en esa pieza el diseño y los requerimientos que aprecio, hace de mi cuchillo artesanal, algo único.
Cortar, cortan todos teniendo filo.
Disfrutarlo, es otra historia.
Yo lo disfruto.