Soy un apasionado en la confección de cuchillos personalizados y en mis inicios, hace más de diez años, comencé a forjar mis primeras hojas. Soy productor hortícola, frutícola y ganadero, desde niño estudié tallado en madera y llegué a aprender este arte con la intención de hacer mis propias herramientas de tallado.
En mis comienzos, el primer cuchillo que hice me lo quedé y aún lo conservo, pero entusiasmado con la técnica, un día los empecé a regalar, el boca a boca se fué corriendo y así fué como todo comenzó.
Filos artesanales de alta calidad
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Hablar con cada cliente es fundamental para poder hacerle recomendaciones específicas y acorde a su perfil, así como también conocer qué tipos de usos le va a dar a cada cuchillo. Es importante tomar en cuenta que éstas, son herramientas muy duraderas, no sólo por los materiales con los que están hechos sino por la forma en que fueron hechos.
Comprar un cuchillo puede ser una tarea sencilla y rápida si se piensa en ello con el objetivo de entrar a una tienda, elegir una forma típica y un mango agradable. Sin embargo, cuando se quiere realizar una elección a conciencia, se aprende que la búsqueda de este elemento depende del uso que se le quiera dar, de la forma y del material con el que fue hecho.
clientes y amigos satisfechos
Opiniones sobre mi trabajo
¿Le gustaría tener un cuchillo a su medida para obsequiar u obsequiarse, o quizás tener una herramienta de calidad para utilizar de forma diaria?
¿Es un apasionado del mundo de la cocina que gusta de utilizar lo mejor en su trabajo y que le permita obtener resultados de alta calidad?
Diseñemos juntos el cuchillo que desea para volverlo una realidad
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Hace ya muchos años que soy vecino de Martin Strauch, gran persona. Un día me comentó que estaba haciendo cuchillos, ¡que sorpresa! le traje viejos elásticos de camión y cuanto fierro le sirviera, que el los fundía y transformaba. Entonces apareció mi primer cuchillo hecho por él, su estética, su material, su super filo, su vaina y presencia lo hacen fantástico...
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La calidad de material, el justo balance, la cuidada terminación y ver plasmada en esa pieza el diseño y los requerimientos que aprecio, hace de mi cuchillo artesanal, algo único.
Cortar, cortan todos teniendo filo.
Disfrutarlo, es otra historia.
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Considero que el trabajo realizado por Martín, es un ¡muy buen trabajo con una muy buena terminación y muy buen filo!"
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Si comprar un cuchillo artesanal, es darse un gusto, encargarle uno a Martín, es una doble satisfacción.
“El cuchillero” como le dicen algunos, logra que uno se sienta parte de ese proceso de creación. Te explica los secretos de los distintos aceros y el juego de la alquimia que hay detrás de la diferente combinación de los mismos...
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Su cuchillo a medida
Imagine diseñar un cuchillo totalmente personalizado, a gusto y a medida, que lo represente a usted o a aquella persona para quién fue diseñado especialmente. Y que permanezca en su familia por generaciones.
Será un gusto responder a todas sus consultas.